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廣西環江縣社:把脈果農煩心事 建地頭冷庫成致富神器

作者:韋艷春 來源:中華合作時報 發布時間:2019年04月02日  字體: 縮小 增大 繁體
 
  果農們正忙著將新鮮沃柑卸下車,工人們忙著分揀、裝筐、送果蔬入冷庫……3月21日,廣西壯族自治區環江毛南族自治縣大才鄉街上的“產業富民”專項活動地頭冷庫建設示范基地里熱鬧極了。這是環江縣推進農村冷鏈物流體系建設,采用冷鏈物流“收、儲、運、售”新模式增加群眾收入的一個縮影。
 
  近年來,環江縣堅持以市場為導向,把砂糖橘、沃柑、紅心香柚等特色水果作為主導產業來抓,全縣特色水果種植面積達13.7萬畝,其中投產面積4.6萬畝,產量6.5萬噸,全年產值達1.95億元。然而,產業發展了, 水果的貯藏保鮮卻又成了困擾農民的一道難題。
 
  建立冷庫
 
  讓果蔬有效應對“田間熱”
 
  “我家種有150畝沃柑、50畝砂糖橘,每到果子成熟時,除了害怕自然災害,更擔心的還是水果受損變質、不新鮮,辛苦了這么久卻賣不出好價錢……”洛陽鎮普洛村才壯屯覃玉妹如是說。“如果我的西瓜能錯峰上市一個月,肯定能賣出好價錢!”“蔬菜一過夜,第二天就焉了,不值錢。”大才鄉暖和村下暖屯的果農梁議和思恩鎮綠園蔬菜專業合作社負責人羅書賢等也有著同樣的煩惱。缺少有效的貯藏手段讓群眾們吃盡了苦頭。
 
  為解決果蔬等農產品在儲存、運輸、銷售過程中的保鮮問題,環江縣供銷合作社深入農村田間地頭調研,并于去年6月爭取到5個自治區“產業富民”地頭冷庫建設示范項目。據悉,項目總投資450萬元,自治區財政補助資金229萬元,縣級配套資金150萬元。
 
  根據產業發展情況,環江縣社在大才、思恩、大安、洛陽等鄉鎮分類建設第一批5個示范性地頭冷庫。同時,在地頭冷庫邊配套食品配送、冷鏈倉儲物流、智慧農資和果品收購、清洗打臘、分級防腐、選果包裝、入庫儲存等一條龍服務。據了解,冷庫總容積約5000立方米,可以實現一次預冷、冷藏農產品800噸。目前,冷庫主要用于預冷貢柑、沃柑、砂糖橘、蔬菜等農產品。
 
  “有了冷庫,我們采摘下來的蔬菜、水果都可以放到冷庫里了,再也不用擔心因品相不好而賣不出去。”地頭冷庫有效解決了“田間熱”難題,降低了儲存造成的不利影響。
 
  最美冷庫
 
  讓瓜果更甜、錢袋更鼓
 
  宜州區德勝鎮批發商蘭海勇在得知該縣新建地頭冷庫后,第一時間趕到大才鄉冷庫示范基地。“大才離德勝很近,開車只需十分鐘。這些年大才沃柑、砂糖橘打出了名氣,再加上冷庫離果園也很近,運輸、儲存真的很方便。”他算了一筆經濟賬,“目前沃柑地頭批發價2.5元/斤,經過20天的保鮮,再錯峰上市,每斤能賣到4.5元,比之前每斤能多賺2元。”遇冷后,瓜果蔬菜的水份營養不流失,能保持剛采摘時的樣子,“甜過初戀”的沃柑再也不怕因為不新鮮賣不出去了。
 
  冷庫的建立,蔬菜水果實現了錯峰上市,讓瓜果更甜、蔬菜更綠,農民的腰包也鼓了起來。農產品存放在地頭冷庫里,保鮮時間可達1-2個月,猶如給農民群眾吃了顆“定心丸”,既省事,還省心,不少人把它喻為“最美冷庫”。據統計,地頭冷庫投入使用以來,共儲存沃柑600噸,加工處理選果500噸,銷售收入達400萬元,幫助300多名貧困戶實現就業。
 
  近年來,環江縣在北部高海拔的鄉鎮重點發展毛南九萬李、紫秋葡萄等產業,南部鄉鎮則以紅心香柚、沃柑、砂糖橘為主。特色水果成為了當地群眾增收致富的支柱產業。地頭冷庫的建立,實現了“水果增產、果農增收、果業增效”的目標,有效保障了產業鏈的優化升級。
 
  “采用冷鏈技術收儲運水果,可以使水果一摘下來就進入保鮮狀態。這樣一來,水果能比以往多保存一個多月,解決了集中成熟、集中上市的問題,堪稱為民增收致富神器!”環江縣供銷合作社資產管理公司副經理、思恩中心社主任莫國泰信心滿滿地說。
 
  (責任編輯:張曉遠)
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